Der Drucker druckt zuverlässig, der Chef annonciert laut und deutlich, am Bonbrett ist alles wohl sortiert. Alle kennen die nächsten anzurichtenden Tische und das komplette mis en place aller gebuchten Artikel auswendig. Wenn dem so ist, dann müssen Sie nicht unbedingt weiterlesen. Bei Ihnen ist alles in Ordnung.

Weiterlesen sollten Sie, wenn Sie derjenige sind, den das Annoncieren immer wieder aus dem Arbeitsrhythmus bringt. Wenn der Drucker Sie manchmal zur Verzweiflung bringt und das Bonbrett gar nicht so zuverlässig die Bons festhält, weil ständig jemand daran herumzupft.

Das arbeiten mit einem Küchenmonitor führt nach Aussage vieler Küchenchefs zu zwei Ergebnissen: Der Annoncier wird wieder eine vollständige Arbeitskraft und es wird viel ruhiger in der Küche.

Wie der Küchenmonitor auch in Ihrer Küche eingesetzt werden kann besprechen wir gerne mit Ihnen vor Ort. Denn jede Küche ist anders (organisiert).